Cafeteras El mejor según la IA
Elegido por un modelo de IA en base a su conocimiento entrenado.
El mejor según la IA: Philips Serie 2200 LatteGo EP2231/40
Si solo vas a tener una cafetera, esta superautomática muele el grano al momento y hace espresso o café con leche con un botón, con un sistema de leche de dos piezas que se lava en segundos.
No es para: Quien solo toma café de filtro en jarra, quien quiere aprender a hacer espresso a mano o quien no tiene sitio en la encimera para una máquina voluminosa.
El mejor según la IA para cada necesidad
Para Café fuerte sin enchufe, en gas o vitrocerámica
Bialetti Moka Express (línea)
La cafetera italiana de referencia hace un café intenso, dura décadas y solo necesita cambiar la junta de vez en cuando.
No es para: Quien cocina con inducción, porque la Moka Express es de aluminio y no funciona en placa de inducción sin adaptador.
Lo que la IA tiene en cuenta para elegir: Cafeteras
- Tipo de café que tomas
- Espresso, cortado o café con leche: cápsulas, superautomática o espresso manual. Café largo en cantidad: goteo. Cada tipo de cafetera está pensado para una bebida y ninguna hace bien todas.
- Coste por taza
- Si tomas varios cafés al día, el grano sale bastante más barato por taza que las cápsulas. La máquina barata de cápsulas acaba costando más a los pocos años con un consumo alto.
- Presión anunciada
- El espresso se extrae a unos 9 bar; las cifras de 15 o 20 bar son la presión máxima de la bomba. Más bares en la caja no significan mejor café y no sirven para comparar máquinas.
- Cal y dureza del agua
- En zonas de agua dura, como gran parte del litoral mediterráneo y Baleares, descalcifica con frecuencia o usa filtro o agua de baja mineralización. La cal es la principal causa de averías y de café a menor temperatura.
- Limpieza diaria
- Prioriza grupo de infusión extraíble y circuito de leche fácil de desmontar. Una máquina difícil de limpiar se ensucia, sabe peor y se estropea antes.
Marcas que importan
- De'Longhi: Fabricante italiano con gama completa (cápsulas, superautomáticas y espresso manual) y buen servicio técnico en España. Ver De'Longhi en Amazon
- Philips: Superautomáticas sencillas de limpiar gracias al sistema de leche LatteGo. Ver Philips en Amazon
- Nespresso: El sistema de cápsulas Original tiene cápsulas compatibles en casi cualquier supermercado. Ver Nespresso en Amazon
- Bialetti: La cafetera italiana clásica, muy extendida en los hogares españoles. Ver Bialetti en Amazon
- Cecotec: Marca española con precios bajos; correcta para empezar, pero con acabados y durabilidad irregulares. Ver Cecotec en Amazon
Qué evitar
- Elegir por los bares anunciados en la caja.
- Comprar un sistema de cápsulas poco extendido cuyas cápsulas cuesta encontrar.
- Usar agua del grifo muy dura sin descalcificar nunca.
Preguntas
¿Una cafetera de 20 bar hace mejor café que una de 15?
No. El espresso se extrae a unos 9 bar; la cifra anunciada es el máximo de la bomba y no indica calidad.