Grills de contacto El mejor según la IA
Elegido por un modelo de IA en base a su conocimiento entrenado.
El mejor según la IA (línea): Tefal OptiGrill+
Su sensor mide el grosor de la pieza y avisa del punto de cocción, de modo que la carne sale como se quiere sin vigilarla, y sus placas se desmontan para el lavavajillas.
No es para: Quien solo quiera hacer sándwiches o tostas de vez en cuando, ya que un grill sencillo cubre eso con menos aparato.
El mejor según la IA para cada necesidad
Para Más programas y control manual de temperatura
Tefal OptiGrill Elite (línea)
Es la gama superior de OptiGrill, con más programas y la opción de fijar la temperatura a mano.
No es para: Quien no vaya a aprovechar los programas extra respecto al OptiGrill+.
Para Grill sencillo y económico
Cecotec Rock'nGrill (línea)
Es un grill de contacto básico y asequible que sirve para carne y sándwiches.
No es para: Quien quiera control automático del punto de cocción o placas de buena durabilidad.
Lo que la IA tiene en cuenta para elegir: Grills de contacto
- Placas desmontables
- Placas extraíbles y aptas para lavavajillas. En un grill de contacto la grasa se queda entre las estrías de las dos placas. Si no se pueden sacar, limpiarlo es un engorro.
- Control del punto
- Sensor de grosor o termostato regulable; evitar los de una sola temperatura fija. Con dos placas calientes la carne pasa de punto en muy poco tiempo.
- Inclinación y drenaje
- Placa inferior inclinada con bandeja recogegrasas. Escurre la grasa y evita que la carne se fría.
- Bisagra flotante
- La placa superior debe adaptarse al grosor de la pieza. Sin ella, un filete grueso o un bocadillo solo se tuesta por un lado.
- Apertura de 180°
- Útil si también se quiere usar como plancha abierta. Duplica la superficie para cocinar verdura o varias piezas finas.
Marcas que importan
- Tefal: La gama OptiGrill es la referencia en grills con sensor de punto. Ver Tefal en Amazon
- Cecotec: Grills de contacto económicos. Ver Cecotec en Amazon
- George Foreman: Grills inclinados de contacto, populares para carne magra. Ver George Foreman en Amazon
- Taurus: Grills y sandwicheras con servicio técnico en España. Ver Taurus en Amazon
- Severin: Grills de contacto de gama media con buena construcción. Ver Severin en Amazon
Qué evitar
- Grills con placas fijas si se va a hacer carne a menudo.
- Modelos sin regulación de temperatura para cocinar carne gruesa.
- Bisagras rígidas que no se adaptan a piezas de distinto grosor.
Preguntas
¿Grill de contacto o sandwichera?
La sandwichera tiene moldes que sellan el pan y no sirve para carne. El grill de contacto tiene placas estriadas planas con bisagra flotante y vale para carne, pescado, verdura y bocadillos.