Fabricadores de hielo El mejor según la IA
Elegido por un modelo de IA en base a su conocimiento entrenado.
El mejor según la IA (línea): Hoshizaki IM
La línea IM de Hoshizaki hace cubitos macizos y duros que se derriten despacio en la copa, y es conocida por su fiabilidad.
No es para: Locales que necesitan hielo picado o en escamas para exponer pescado.
El mejor según la IA para cada necesidad
Para Fabricante español
ITV (marca)
ITV es un fabricante valenciano de fabricadores de hielo con servicio técnico extendido por España.
No es para: Quien busque cubito macizo de gama alta.
Para Alternativa internacional
Scotsman (marca)
Scotsman es un fabricante veterano con varios tipos de hielo.
No es para: Quien necesite el equipo más silencioso.
Lo que la IA tiene en cuenta para elegir: Fabricadores de hielo
- Producción real
- Producción en kg/24 h medida con 32 °C de ambiente y 21 °C de agua, no con 10 °C y 10 °C. La cifra medida a 10 °C y 10 °C infla la producción real que tendrás en verano.
- Tipo de hielo
- Cubito macizo para copas, hueco para refrescos y escamas para exponer pescado. Cada tipo de hielo tiene un uso distinto.
- Agua
- Filtro o descalcificador en zonas de agua dura. La cal es la principal causa de avería de estos equipos.
- Condensación
- Condensación por aire con ventilación suficiente, o por agua si el local no ventila. Un equipo encajonado sin ventilación produce menos hielo.
Marcas que importan
- Hoshizaki: Referencia japonesa en cubito macizo. Ver Hoshizaki en Amazon
- ITV: Fabricante español de equipos de hielo. Ver ITV en Amazon
- Scotsman: Fabricante italiano de equipos de hielo. Ver Scotsman en Amazon
Qué evitar
- Instalar el equipo sin filtro en zonas de agua dura.
- Fiarse de producciones medidas a 10 °C y 10 °C.